雪解け水がひと際透明に流れ落ちる谷川の岸辺に行くと、
蕗の薹が三つ四つ、二つ三つ芽吹いているのが見られます。
それを小篭に一杯摘んで、持ち帰って天ぷらや蕗味噌にします。
独特の強い苦味は、”もう春が来ていますよ。”と知らせてくれて
いるようです。 そう、もう、春なのですね。

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